让肌肤水嫩嫩:法式蘑菇沙拉

2010-05-24 17:32:55出处:太平洋女性网作者:佚名

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salad

    材料:

    土豆250克,罐头口蘑半罐,鲜嫩黄瓜75克,胡萝卜75克,青、红椒各25克,生菜油15克,芥末酱7克,醋精、精盐各5克,干辣椒粉,胡椒粉各少许,西红柿2个。

    做法:

    1、将土豆、胡萝卜洗净,放煮锅中,加清水煮熟,取出去皮。

    2、将土豆、胡萝卜、青、红椒(去蒂、籽)、黄瓜、洋葱、口蘑都切成小方丁,放入盘中,加入生菜油、辣椒粉、精盐、胡椒粉、芥末酱、醋精、口蘑原汁,拌匀,放盘中,堆成丘形,四周摆上西红柿瓣且即可。

    小知识:

    蘑菇营养丰富,富含蛋白质和维生素,脂肪低,无胆固醇。食用蘑菇会使女性雌激素分泌更旺盛,能防老抗衰,使肌肤艳丽。

    胡萝卜被誉为“皮肤食品”,能润泽肌肤。另外,胡萝卜含有丰富的果胶物质,可与汞结合,使人体里的有害成分得以排除,肌肤看起来更加细腻红润。

    黄瓜含有大量的维生素和游离氨基酸,还有丰富的果酸,能清洁美白肌肤,消除晒伤和雀斑,缓解皮肤过敏,是传统的养颜圣品。