2010-05-24 16:48:34出处:腾讯网作者:佚名
原料:
鸡蛋 2个,香菇 15克,虾仁 15克 ,香油 5克
制作方法:
1.鸡蛋打散,调味。
2.香菇切丁,虾仁切丁。
3.把香菇丁、虾仁丁与蛋汁混合加入半碗水搅拌,倒入带盖的容器中,即可上锅蒸。
4.10分钟后出锅,淋上香油、撒上香菜末即可。
温馨提示:
蒸蛋用的容器最好选择带盖的,否则蛋羹表面会有许多气泡产生。
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