圣诞菜谱：芝麻酥饼

　　【材料】：

　　面粉500克，鸡蛋2个，细砂糖200克，猪油200克，泡打粉5克，芝麻适量

　　【制作】：

　　1.猪油在大盆里打发

　　2.加入细砂糖,继续打至糖溶解。

　　3.加入蛋液，搅拌均匀。

　　4.面粉和泡打粉过筛后，加入，然后加入芝麻

　　5.揉成面团

　　6.取一小面团，杆成薄饼，用刻花模刻出形状

　　烤盘铺上油纸，摆好小饼

　　烤箱200度预热，180度，上中层放2盘，20分钟

　　中间我上下倒了一下盘

　　【小编tips】：

　　黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白质，还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。黑芝麻含有的多种人体必需氨基酸在维生素E、维生素B1的作用参与下，能加速人体的代谢功能;黑芝麻-含有的铁和维生素E是预防贫血、活化脑细胞、消除血管胆固醇的重要成分;黑芝麻含有的脂肪大多为不饱和脂肪酸，有延年益寿的作用。

插图来源于：大迷糊&bigmiho