可爱早餐:香蕉巧克力小蛋糕

2010-05-24 17:29:39出处:太平洋亲子博客作者:佚名

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  【材料】

  (油、糖略减)

  去皮香蕉(熟透)70克 炼乳30克 黄油60克 糖粉40克 蛋黄1个 低粉90克 小苏打1/8小匙 可可粉10克 耐烤巧克力豆适量

可爱早餐:香蕉巧克力小蛋糕

  【做法】

  1.香蕉压成泥,加入炼乳搅匀备用;

  2.黄油室温软化,加入糖粉先拌合后,再用电打器搅打,然后加入蛋黄打匀;(比较喜欢祁和新款打蛋器的搅拌头,沾的黄油少了,也好洗了)

  3.加入“1”的炼乳香蕉泥,搅匀;

  4.5.筛入混合均匀的低粉、可可粉和小苏打,刮拌均匀;

  6.入模8分满,刮平表面,撒上巧克力豆。185度,25分钟。

(文章来源于:puppy在厨房)