奶酪的做法:奶酪香肠卷

2010-05-24 17:29:39出处:太平洋亲子博客作者:佚名

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  准备材料:

  香肠二根,室温的片状奶酪四片或六片(如果是细香肠就两片,粗香肠就三片)。如果家里人少的话,材料减半。

奶酪香肠卷

  做法:

  1.取一根香肠和一片奶酪,各切成六条,如果香肠太长的话,就先切成跟奶酪相等的长度。

  2.把香肠条和奶酪条间隔开来,摆在一起后,收拢成圆柱形,再取一片完整的奶酪,包起拢好的圆柱。

  3.如果香肠比较粗,一片奶酪包不住的话,可再取一片把缺口补上。

奶酪香肠卷材料

  4.用保鲜膜包起后,放入微波炉转10秒左右,让奶酪略融。

  5.取出后再用厨房纸巾或做寿司用的竹帘卷起,以便更好地定型。卷的时候,稍微加一点力,可以保证奶酪和香肠之间没有缝隙。

  6.放入冰箱冷藏至完全凉透后,取出,去掉保鲜膜,切片即可。

(本文章来源于:梅子的写食日记