南瓜做法:浇汁南瓜球

2010-05-24 17:29:39出处:太平洋亲子博客作者:佚名

我要分享

  材料:

  南瓜半个,木耳碎,火腿,碎,葱花鸡汤,盐和淀粉少许。

浇汁南瓜球

  做法:

  1.南瓜切小块儿,蒸熟或者加少许水煮熟,碾碎,把南瓜泥大致弄成几个小球,放在盘子里。

  2.锅热油,炒香木耳碎,火腿碎,葱花,加少许鸡汤或者清水,加盐,煮开后,用水淀粉勾芡。

  3.做好的汁儿浇在南瓜球上即可。

  小提示:

  1.南瓜皮我没有削得很干净。喜欢这种绿皮的小南瓜,面面的口感,不爱吃水唧唧的其他南瓜。

  2.汁儿可以根据手边的材料和自己喜欢的口味随便调整。

(本文章来源于:梅子的写食日记