菠菜炒鸡蛋的做法——粤菜

2011-10-25 00:06:00出处:PCbaby作者:佚名

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  食谱材料:

  菠菜、鸡蛋、姜粒、蒜瓣

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  制作方法:

  1、 菠菜洗净沥干水分,切成小段,鸡蛋打散,加少许盐和生油匀,切好姜粒和蒜瓣

  2、 热锅下油,先把鸡蛋液散,装起备用

  4、 重新热锅放油,把姜和蒜爆香,放入菠菜炒

  5、菠菜炒软后加少许盐调味,将鸡蛋倒入炒匀,关火。

  健康提示:

  菠菜可以通血脉,开胸膈,下气调中,止咳润燥等好处,是很营养的。(图片来源于CFP)