特别的排骨食谱:啤酒排骨

2010-05-24 16:55:11出处:太平洋亲子博客作者:佚名

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  原料:

  排骨,啤酒,生菜,醋,蜂蜜、冰糖、老抽、生姜

特别的排骨食谱:啤酒排骨

  作法:

  1.将切好的排骨放进开水里焯一焯,去除血汁后捞出

  2.倒入啤酒一瓶、蜂蜜、冰糖、老抽、生姜,大火烧开后用中火细煨,慢慢翻炒。

  3.等啤酒差不多要干了,加醋后用大火收汁,排骨就该起锅了。

  4.将啤酒排骨盛在白色瓷盘中,酱红而油亮,再用翠绿的生菜围上一圈,那种色泽和诱惑,令你肚中馋虫大奏饥鸣之歌。

特别的排骨食谱:啤酒排骨

  啤酒排骨肉质鲜嫩但不油腻,好吃的不行了,堪称唇齿余香,回味无穷!

(文章来源于:大迷糊&bigmiho)