色香味俱全之菠萝鸡炒饭

2010-05-24 16:55:11出处:太平洋亲子博客作者:佚名

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  原料:

  菠萝,鸡胸肉,米饭(长米最好,我就用自己的剩饭了),青豆,胡萝卜丁等。

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  做法:

  1.新鲜菠萝切小块后用盐水泡一下,待用。

  2.鸡肉过水后切成丁。

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  3.锅内放少量油,接着把过夜的剩饭倒入锅中,翻炒,并加一点菠萝色香油翻炒。

  4.下入鸡肉,精盐,味精,料酒,鸡精翻炒。

  5.下青豆,胡萝卜继续翻炒,并加少量胡椒粉。

  6.最后加菠萝翻炒即可。

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(本文来源于:菲菲部落)