美味海鲜简单做法:鲜香扇贝

2010-05-24 16:55:11出处:太平洋亲子博客作者:佚名

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  材料:

  扇贝 西红柿 甜玉米粒 洋葱 大蒜

自己做美味的私房菜:鲜香扇贝

  调料:

  生抽

  做法:

自己做美味的私房菜:鲜香扇贝

  1.扇贝洗净,去除里面的脏物,冲净沥干;外壳也用刷子刷洗干净;

  2.西红柿用热水烫一下后去皮,切成小丁;洋葱洗净切丁;蒜切碎;

  3.锅入油,五成热时放入蒜碎和洋葱丁爆香,随后倒入西红柿丁和玉米粒,快速炒匀即可,不要久炒;

  4.炒好的蔬菜碎均匀倒在扇贝上;

  5.将扇贝入蒸锅,上气后蒸6分钟;

  6.蒸好的扇贝取出摆盘,调入生抽即可食用。

(文章来源于:puppy在厨房)