两款简单菜谱,长假后遗症不见啦

2010-05-24 16:55:11出处:PCbaby作者:佚名

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  十一长假终于还是过去了,相信朋友们都度过了一个愉快的假期。同时,长假归来,总会有那么一点的假期后遗症,胃不舒服啦,精神不济啦等等。本文介绍的两款食谱都可以针对假期后遗症来对身体进行饮食调理,而且做法简单,味道好,绝对值得一试哦!

  花菇油菜

  原料:

  花菇,油菜,姜,葱,调料

两款简单菜谱,长假后遗症不见啦

插图来源于:CANDEY

  做法:

  1. 花菇冲洗一下, 温水泡发, 切十字刀成四瓣, 泡发的水备用.

  2. 油菜洗净, 锅里加入足量水, 加盐, 油,烧沸后下油菜焯熟捞出摆盘.

  3. 锅中烧热油, 下葱姜爆锅, 下花菇翻炒, 加糖, 酱油炒均匀, 倒入适量泡发的水焖煮两三分钟, 调入盐, 鸡粉, 薄芡, 香油出锅倒在油菜上.

  健康Tips:

  香菇含有丰富的维生素B,降血压、降血脂、降胆固醇的作用较大,长假归来,多吃点香菇来宽一宽疲惫的胃来维持身体各项指标的正常效果非常好!

 

  水萝卜鸡肝粉丝汤

  原料:

    水萝卜,鸡肝(最好是熟食品),粉丝

两款简单菜谱,长假后遗症不见啦

插图来源于:CANDEY

  做法:

  1.带皮水萝卜切片,鸡肝切片

  2.锅中热油,葱姜爆香后,放入鸡肝,加料酒,大火翻炒几下,加入水萝卜片,继续翻炒半分钟

  3.倒入一半骨头汤,一半水,没过所有食材

  4.大火烧沸后,转中火烧三分钟左右,加入粉丝,继续烧三分钟左右

  5.加适量老醋,鸡精,香油,香菜

  6.出锅

  健康Tips:

  鸡肝是富含维生素B1的食物,对于假期里大量接收复杂食物的胃来说,是一种很好的缓和剂,能有效帮助消化、改善精神状况,是长假归来的首选食物之一。