桂圆冰淇淋蛋糕的做法

2010-05-24 16:55:11出处:太平洋亲子博客作者:佚名

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桂圆冰淇淋蛋糕的做法

  2:筛入可可粉和低粉,用打蛋器搅拌均匀

  3:加入5个蛋黄和朗姆酒再次搅拌均匀,面糊变得比较有光泽

  4:蛋清加入玉米淀粉和柠檬汁,细糖分3次加入蛋清中,蛋清打到湿性发泡,刚刚接近干性发泡的阶段