2010-05-24 16:56:44出处:太平洋亲子论坛作者:佚名
材料:茄子三个,蒜泥
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将茄子切成块,放在盐水是泡一下,这样炒出来的茄子不会发黑
锅内放油,将蒜泥放入,再倒入茄块,倒入少许酱油,翻炒下稍微加水
加盐适量,加入太太乐鸡精,水份差不多收干时,出锅
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