美肤养发食谱:核桃拌韭菜

2010-05-24 16:56:44出处:摇篮网作者:佚名

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  食谱原料:

  核桃仁400克,韭菜茎100克,猪油200克,白糖20克,食醋20克,精盐2克,麻油10克。

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  制作方法:

  1.将核桃仁用水泡涨,剥夺去皮,清水洗净,沥干水分;

  2.韭菜用清水洗净,切成3厘米长的段炒锅上火,放入猪油烧炸至七成熟,放入核桃仁炸至浅黄色时捞出,放在盘子中间;

  3.另取一碗。放入韭菜,精盐,白糖,食醋,抖匀稍腌,围在核桃仁周围,即成。

  健康提示:

  核桃仁含有的大量维生素E,经常食用有润肌肤、乌须发的作用,可以令皮肤滋润光滑,富于弹性。

  核桃仁有防止动脉硬化,降低胆固醇的作用;此外,核桃还可用于治疗非胰岛素依赖糖尿病;核桃对癌症患者还有镇痛,提升白细胞及保护肝脏等作用。

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