健康瘦身菜:凉拌洋葱

2010-05-24 16:56:44出处:摇篮网作者:佚名

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  食谱原料:

  洋葱1/2个,芹菜2根,辣椒1个,蒜末1小匙,香菜适量,番茄酱1大匙,甜辣酱、酱油、糖各1小匙,菠萝罐头汁、柠檬汁各1大匙。

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  制作方法:

  1.洋葱切丝,芹菜切段用少量盐稍腌,辣椒切丝,香菜切段,菠萝切小片;

  2将辣椒、蒜末、菠萝加入调味料一起搅拌,最后再加入香菜拌匀,即可盛盘上桌。

  健康提示:

  洋葱的营养价值丰富,性温味辛,可温通解表,发散风寒。可用于外感风寒,身痛无汗,食积胀满等症。

  不过需要注意的是,洋葱辛温,胃火炽盛者不宜多吃,吃太多,会使胃肠胀气。