排毒养颜食谱:圆白菜炒腊肉

2010-05-24 16:48:00出处:PCbaby作者:佚名

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  食谱原料:

  圆白菜、腊肉少许、青蒜、红尖椒、盐、味精、豆豉、色拉油。

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  制作方法:

  1.圆白菜洗净、切块,青蒜切段,红尖椒切块;

  2.腊肉过水后切成薄片;

  3.圆白菜和腊肉分别用沸水焯一下,锅内放少许色拉油,下入腊肉炒香,加适量盐、味精、豆豉,放入圆白菜和青蒜翻炒数下,起锅装盘,摆上红尖椒做装饰即成。

  健康提示:

  圆白菜亦是开十字花的蔬菜,维生素C含量很丰富,同时富含纤维,促进肠胃蠕动,能让消化系统保持年轻活力,并且帮助排毒。