补脾益气生津:芒果烧鸡

2010-05-24 16:48:00出处:太平洋女性网作者:佚名

我要分享

  食谱原料:

  青芒果250g,鸡肉500g,番茄、洋葱各1个,生粉、白兰地酒、胡椒粉、牛油、蛀油、白糖各少许。

mangguoshaoji

  制作方法:

  1.将芒果洗净,去皮切片;

  2.洋葱和番茄洗净,切成角块;

  3.鸡肉洗净,切成块放入碗内,加入生粉拌匀;

  4.将锅放火上,加入花生油烧热,投入洋葱,炒出香味时,放入鸡肉炒匀,加入白兰地酒、牛油、白糖、蛇油、胡椒粉、精盐,倒入芒果、番茄,注入适量清水,然后用勺轻轻搅几下,待熟后出锅,倒入碗内即成。

  健康提示:

  芒果的胡萝卜素含量特别高,可润泽皮肤,是女士们的美容佳品,另外还有益于视力。但是不宜大量进食芒果,否则会导致皮肤发黄,并损害肾脏。有月经不调症状的人月经期不宜进食芒果。