润肺美容甜品:银耳百合香蕉羹

2010-05-24 16:48:00出处:太平洋女性网作者:佚名

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  食谱原料:

  干银耳20g,鲜百合100g,香蕉2根,枸杞、冰糖、水适量。

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  制作方法:

  1.将干银耳20克浸泡,摘去蒂梗,洗净,蒸30分钟;

  2.鲜百合100克去蒂洗净,香蕉2根去皮切片;

  3.将以上食材同放炖盅内,加枸杞、冰糖、水适量蒸30分钟即可。

  健康提示:

  银耳入肺、胃、肾经,能提高肝脏解毒能力,起保肝作用,又有“菌中之冠”的美称,富含天然植物性胶质,长期食用可滋阴润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。银耳中的有效成分酸性多糖类物质,能增强人体的免疫力,丰富的膳食纤维可以促进肠蠕动,减少人体对脂肪的吸收,起到减肥、通便作用。这道菜对患有支气管炎、肺炎、肺气肿、肺结核等呼吸系统疾病的老年患者很有帮助,但当有黏痰且痰不易咳出时,不要食用银耳。