上班族去皱之道:砂锅鲫鱼

2010-05-24 16:48:00出处:太平洋女性网作者:佚名

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  食谱原料:

  河鲫鱼3条,玉兰片200克,盒装豆腐2盒,鲜蘑菇200克。调料:精制油50克,姜5克,蒜5克,葱5克,泡红椒3克,味精15克,鸡精20克,胡椒粉3克,料酒20克。

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  制作方法:

  1.兰片切成菱形,盒装豆腐,一分为七,鲜蘑菇一分为二,洗净,装入砂锅待用。

  2.蒜切片,葱,泡红椒切成“马耳朵”形。

  3.鲫鱼去鳞,鳃和内脏,入油锅炸至金黄色取出。

  4.锅置上火,下油加热,放姜蒜片,葱,泡红椒,炒香。掺白汤,放河鲫鱼,味精,鸡精,料酒,胡椒粉,烧沸,去尽浮沫,倒入锅内,上台即可。

  健康提示:

  鲫鱼含有全面而优质的蛋白质,对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用。尤其对压力、睡眠不足等精神因素导致的早期皱纹,有奇特的缓解功效。