补虚益脾胃:青蒜炒牛肚

2010-05-24 16:47:31出处:腾讯网作者:佚名

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    炒牛肚

    材料:

    青蒜,熟牛肚,木耳,胡萝卜片,盐,糖,鸡精,料酒,生抽,植物油

    做法:

    1.将熟牛肚切成条状,青蒜改刀切段。

    2.锅中放入植物油先将生的材料放入锅中煸炒(木耳、青蒜、胡萝卜)。

    3.生的材料煸炒熟后再倒入切好的熟牛肚一同煸炒,然后放入盐、糖、鸡精、料酒、生抽,翻炒好后即可装盘食用。