享受煮食的过程:阳春白雪

2010-05-24 16:47:31出处:龚瑶蓉作者:佚名

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  食材:

  蛋白、虾米、红辣椒、蒜、葱花

  调料:

  植物油、盐、糖、鸡精

阳春白雪

  做法:

  1、虾米用冷水泡软,沥去水分切成碎粒;红辣椒洗净切成碎粒;蒜也切成碎粒末;蛋白调入盐、糖、鸡精搅打至起泡备用

  2、锅内加入适量的植物油加热至七分熟,倒入搅打好的蛋白,炒成棉花状盛出

  3、锅内再加入适量的植物油热至五分熟,加入蒜末、和虾米碎粒炒香,再加入红辣椒碎粒及葱花,翻炒均匀盛出,撒在炒好的蛋白上即可。

(本文章来源于:小仙蓉蓉