改善消化:紫薯玛格丽特小饼

2010-05-24 16:47:31出处:太平洋亲子博客作者:佚名

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  材料:

  低筋面粉100克、栗粉100克、白糖60克、黄油100克、紫薯100克、熟鸡蛋黄2个

紫薯玛格丽特小饼

  做法:

  1.紫薯切小丁,微波高火三分钟,打成泥。黄油、白糖、底粉、栗粉、蛋黄拌匀揉成团,然后取一半加入紫薯泥揉匀。

  2.把面团切成小块,搓圆,可以根据喜好搭配两种颜色,用手指尖将面团压成饼状,放入烤箱175度20分钟左右即可。

  健康小提示:

  紫薯纤维素含量高,这类物质可增加粪便体积,促进肠胃蠕动,清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物,排出粪便中的有毒物质和致癌物质,保持大便畅通,改善消化道环境,防止胃肠道疾病的发生。紫薯中锌、铁、铜、锰、钙、硒均为天然,并且铁、钙含量特高。而硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素,具有良好的保健功能,硒又是"抗癌大王",易被人体吸收,有效地留在血清中,修补心肌,增强机体免疫力,清除体内产生癌症的自由基,抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的分裂与生长,预防胃癌、肝癌等疾病的发生。

(本文章来源于:缇香宝贝