冬日暖胃食谱:桂花红薯山药

2010-05-21 11:38:32出处:太平洋亲子博客作者:佚名

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  材料:

  红薯、山药、糖桂花

桂花红薯山药

  做法:

  1、红薯、山药削皮切成小条。

  2、上锅蒸30分钟。

  3、洒上糖桂花即可。

  温情提示:

  1.山药切片后需立即浸泡在盐水中,以防止氧化发黑。

  2.新鲜山药切开时会有黏液,极易滑刀伤手,可以先用清水加少许醋洗,这样可减少黏液。

  3.山药质地细腻,味道香甜,不过,山药皮容易导致皮肤过敏,所以最好用削皮的方式,并且削完山药的手不要乱碰,马上多洗几遍手,要不然就会抓哪儿哪儿痒。

(本文章来源于:萱宜的简单生活