冬日润燥:萝卜苗虾仁豆腐汤

2010-05-21 11:38:32出处:太平洋亲子博客作者:佚名

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  材料:

  虾仁、豆腐、萝卜苗

  调味料:

  盐、鸡粉、胡椒粉、香油

萝卜苗虾仁豆腐汤

  做法:

  1、清水滚开后放入豆腐块,煮开至豆腥味去除。

  2、放入虾仁,煮至虾仁变色。

  3、放入盐、鸡粉、胡椒粉、香油、萝卜苗后盛出。

  温情提示:

  1、萝卜苗放入后即可盛出,时间久萝卜苗烂且失去翠绿的颜色。

  2、萝卜苗有一种清苦的味道,润肺祛燥,很好喝。

  3、不喜欢萝卜苗可用小白菜、菠菜代替。

  萝卜苗的作用:

  具有消食,理气,化痰,止咳,清肺利咽,散瘀消肿的功效。主治食积气滞,脘腹痞满,吐酸,呃逆,泄泻,痢疾,咽喉肿痛,咳痰,音哑,妇女乳房肿痛,乳汁不通,外治损伤瘀肿等症。

(本文章来源于:萱宜的简单生活