秋冬养身:鸡汁疙瘩

2010-05-21 11:38:32出处:太平洋亲子博客作者:佚名

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  材料 :

  鸡一只(斩块烫飞水),疙瘩,卷心菜,蒜,姜片,辣椒,干辣椒,葱花。

鸡汁疙瘩

  调味料 :

  麻油4大匙,米酒半杯,酱油两大匙,糖半茶匙,水适量。

  做法 :

  麻油烧热,放进蒜,姜片,辣椒,干辣椒以小火爆香,加糖翻炒至成褐色,放进鸡块翻炒至上色,加入米酒,水,酱油烧煮20分钟,放进卷心菜,疙瘩烧煮之汤汁浓稠,撒葱花即可。

(本文章来源于:duck