秋季养生家常菜:辣白菜烧牛腩

2010-05-21 11:38:25出处:PCbaby作者:佚名

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  食谱原料:牛腩600克、辣白菜半颗、泡椒几根、彩椒少许

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  调味:盐、胡椒粉、鸡精、香油、料酒、香叶两片、小茴香少许、冰糖适量、葱姜蒜、蚝油、酱油

  制作方法:

  1.牛腩切丁焯水去血水、彩椒切块、辣白菜切小块

  2.炒锅热油,下入葱姜蒜爆香,下入杭椒

  3.加入捞出控水的牛腩翻炒,倒少许的酱油翻炒片刻之后,加入冰糖和蚝油翻炒,加入水,能没过牛腩

  4.慢炖至牛腩快要熟烂,加入已经切成小段的辣白菜和彩椒

  5.炖至牛腩熟烂,加入调味料出锅。

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  喜欢辣白菜的朋友一定要试试这道菜,极力推荐的哦,呵呵应该属于让你大呼添饭添饭的菜菜。

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(本文来源于:飘飘小厨

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