四大药用菊花之滁菊篇

2010-05-21 11:38:25出处:PCbaby作者:佚名

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  滁菊的泡法:

  1、取菊花若干,放入空杯子中;

  2、倒入开水,泡5分钟左右;

  3、可根据个人口味添加其它材料。

四大药用菊花之滁菊篇

  滁菊小知识:

  滁菊又称甘菊、白菊。安徽省四大道地药材之一,以其独特的药用、保健价值居全国四大药菊之首。清朝被纳为贡品,故又有“滁州贡菊”之称。现代药理检测表明,滁菊主要成份有黄酮类、挥发油类、氨基酸类和微量元素类等近百种。与其它菊花相比,黄酮、挥发油、硒等含量均超过其它菊花,其中黄酮含量高32%—61%,硒的含量高8.3—52倍,并含有人体必需氨基酸8种和微量元素7种,可清热解毒、舒筋活血、护肝明目,增强人体免疫功能,对高血压、冠心病、动脉硬化疗效显著。为药、饮两用之佳品。

  滁菊的食疗功效:

  一、治疗冠心病。滁菊中所含的酚性物质能增加营养性血流量,具有加强心肌收缩和增加耗氧量,改善心脏供血,降低心血管疾病的发病机率。

  二、降低胆固醇。菊花水煎剂能抑制肝脏微粒体中的羟甲基戊二酰辅A还原酶的活力,激活胆固醇7-2-羟化酶,从而加速胆固醇代谢。常饮菊花茶可以预防和治疗高血脂症。

  三、抗菌。菊花中的挥发油对金黄、白色等葡萄球菌、肺炎菌、大肠杆菌、伤寒杆菌、霍乱弧菌等数十种病菌有抑制作用,可有效减少由该类病菌引起的相关疾病。

  四、抗病毒。据医书记载,菊花对单纯疱疹病毒、脊髓灰质炎病毒和麻疹病毒有不同程度抑制作用。

  五、抗衰老。菊花提取物可以提高心脑耐缺氧能力;另外,菊花中的类黄酮物质具有清除氧化物阴离子自由基的能力,延缓细胞衰老。

  六、美容。菊花花粉中含有一种延缓皮肤细胞衰老的物质,可防止面部色素沉着,保持青春靓丽。

  温馨提示:

  以下人群不宜食用菊花:

  1、气虚胃寒,食少泄泻之病,宜少用之;

  2、阳虚者慎用;

  3、脉搏不速、舌苔淡白者,忌用;

  4、消化不良而腹泻者,忌用;

  5、患关节炎而恶寒者,忌用;

  6、菊花性寒,平素怕冷、手脚发凉、脾胃虚弱等虚寒体质者不宜服用。