秋季清肺美颜食谱之木瓜炖冰糖

2010-05-21 11:38:25出处:PCbaby作者:佚名

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  准备材料:

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秋季养生甜品:桂花糯米糖藕 

插图来源于:太平洋电脑网-摄影部落

  主料:木瓜(250克)

  辅料:甜杏仁(20克) 苦杏仁(15克) 陈皮(5克)

  调料:冰糖(10克)

  步骤:

  1. 选外皮金黄色的熟木瓜1个,开两半,去瓜皮,去瓜子,切丁方寸许块状。

  2. 南北杏仁去衣。

  3. 将以上材料一起放入炖盅,加冰糖,注入凉开水,盖上盅盖,隔水炖4小时,即可食用。

  食谱营养

  木瓜:木瓜有健脾消食的作用。木瓜中含有一种酵素,能消化蛋白质,有利于人体对食用进行消化和吸收,因此有健脾消食之功。木瓜中的木瓜蛋白酶,可将脂肪分解为脂肪酸。吃了太多的肉食,脂肪容易堆积在下半身,木瓜里的酵素,可帮助分解肉食,减低胃肠的工作量,让肉感的双腿慢慢变得更有骨感。木瓜独有的番木瓜碱具有抗肿瘤功效,并能阻止人体致癌物质亚硝胺的合成,对淋巴性白血病细胞具有强烈抗癌活性。木瓜所含的齐墩果成分是一种具有护肝降酶、抗炎抑菌、降低血脂、软化血管等功效的化合物。木瓜酶对乳腺发育很有帮助,有催奶的效果,乳汗缺乏的妇女食用能增加浮汁。丰胸要用青木瓜效果最好。因为木瓜性温,不寒不燥,其中的营养容易被皮肤直接吸收,特别是可发挥润肺的功能。当肺部得到适当的滋润后,就能更好地行气活血,使身体更易吸收充足的营养,从而让皮肤变得光洁、柔嫩、细腻,皱纹减少、面色红润。

  甜杏仁:杏仁含有丰富蛋白质、维生素及钙、镁、锌、硒等营养元素,还含有丰富的黄酮类和多酚类成分,这种成分不但能够降低人体内胆固醇的含量,还能显著降低心脏病和很多慢性病的发病危险。杏仁还有美容功效,能促进皮肤微循环,使皮肤红润光泽。

  食谱相克

  甜杏仁:杏仁不可与板栗、猪肉、小米同食。

  苦杏仁:本品与黄芩、黄芪、葛根相克;

  本品不宜与襄草同用。

  陈皮:陈皮不宜与半夏、南星同用;不宜与温热香燥药同用。

  小编tips:

  1.此糖水对日常一家作甜品,可不用陈皮,味道清甜,清润养颜,老少皆宜;

  2.如患上结核性胸膜炎,咳嗽,或平咳无痰,舌干咽燥,烦热,咯血,可以用此糖水作食疗;