滋补健身食谱:日式照烧酱排骨

2010-06-03 18:56:40出处:太平洋亲子论坛作者:佚名

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  食谱原料:

  排骨、洋葱。

  日式照烧酱、水、糖少许。

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健康补充维C:柠汁香煎三文鱼
图片来源于CFP

  制作方法:

  1、排骨洗净后切块,擦干水分;

  2、锅内热油,放入排骨煎至两面金黄后捞起;

  3、放入切片的洋葱,炒出香味后倒入排骨;

  4、按个人口味加入照烧酱,加水至刚好没过排骨,大火烧开后改小火;

  5、水快烧干时,加入少许白糖大火收汁即可。

  健康提示:

  排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。排骨有很高的营养价值,具有滋阴壮阳、益精补血的功效。

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