健康补充维C:柠汁香煎三文鱼

2010-06-03 18:56:40出处:他健她康作者:佚名

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  食谱原料:

  三文鱼、新奇士柠檬、豌豆。

  白葡萄酒、百里香碎、盐、胡椒粉、薄荷、橄榄油。

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私家厨房:胡萝卜豌豆炖排骨
图片来源于CFP

  制作方法:

  1、三文鱼切大片,将柠檬切开挤上柠檬汁加盐、胡椒粉、百里香碎、白葡萄酒腌渍十分钟。

  2、煎锅烧热放少许油,放入三文鱼两面煎熟捞出。

  3、锅中放少许橄榄油,煸炒豌豆撒入百里香、加白葡萄酒、盐、挤入鲜柠檬汁调成汁。

  健康提示:

  三文鱼能有效地预防诸如糖尿病等慢性疾病的发生、发展,具有很高的营养价值,享有“水中珍品”的美誉。鱼肝油中还富含维生素D等,能促进机体对钙的吸收利用,有助于生长发育。

  另外,感冒时一天喝上500至1000毫升的柠檬水,可以减轻流鼻涕,感冒散得也快,尤其是刚感冒时,可以不药而愈。除了抗菌及提升免疫力,还有开胃消食、生津止渴及解暑的功效。

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