农家风味:熏肉鸡汤

2010-06-23 09:45:53出处:PCbaby作者:佚名

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  食谱原料:

  鸡一只;农家熏肉;姜片、盐、生抽、香油各适量。

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图片来源摄影部落

  制作方法:

  1.将鸡洗净,切块,先烫除血水后,捞出冲净在放入煲内。

  2.将农家熏肉切薄片(5-6片就可以了),同姜片一同入煲内。

  3.向煲里一次性加满水,大火烧开在转小火炖3个小时左右。

  4.炖好的鸡汤,调入适量的盐就可以了

  5.如果不喜欢吃鸡肉可以把鸡块捞出,沾生抽和香油调的汁吃,另有一番风味。

  适合人群:

  全体家庭成员

  健康提示:

  虽然鸡汤不是治疗感冒的药物,但是它能缓解感冒的症状以及改善人体的免疫机能。这是因为鸡汤能够有效地抑制人体内的炎症以及黏液的过量产生,有助于减少鼻腔的堵塞和喉咙的疼痛感,咳嗽的次数也会相对减少。所以,在战胜感冒和流感过程中,鸡汤是一种积极的“非正规军”。

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