超级好吃的秘制牛肉辣酱

2010-06-23 12:37:18出处:PCbaby作者:佚名

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  食谱原料:

  牛肉一斤半 六必居酱四袋 鲜红辣椒(炒菜那种尖椒)2斤半

  味精2小汤勺 白糖2两 葱一小段 姜一块 蒜一头 盐一汤勺 豆油1斤

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玉米新吃法:香辣烤玉米
图片来源CFP

  制作方法:

  1、先把牛肉切成小碎块和肉馅一样(可用肉馅)

  2、把一斤豆油放锅里烧开,放牛肉炒至变色

  3、放葱姜蒜末炒香,再放绞好的辣椒酱和六必居酱四袋,最小火慢慢烧,把酱和辣椒搅合均匀,小心糊底,用铲子铲铲底以免糊底,慢火烧5分钟就好了。

  4、关火后再放糖和味素就OK。

  健康提示:

  牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜。

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