美味滋补汤:香醇淮山炖乳鸽

2010-06-24 12:07:53出处:PCbaby作者:佚名

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  食谱原料:

  净乳鸽1只,淮山药40g,葱、姜共40g,料酒30g,精盐、胡椒粉各适量。

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世界杯惹味下酒菜:香芥拌鸭掌
图片来源于cfp

  制作方法:

  1. 乳鸽洗净切块,葱、姜切片;

  2. 锅中放入清水750g,乳鸽下锅烧开,撇去浮沫,随即把淮山药、葱、姜依次下锅,烧开后移至小火慢烧,待乳鸽炖烂,放入适量精盐和胡椒粉烧开即可。

  健康提示:

  现代医学认为:鸽肉壮体补肾、生机活力、健脑补神,提高记忆力,降低血压,调整人体血糖,养颜美容,皮肤洁白细嫩,延年益寿。

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