贵妃级美容甜品:桂花红枣凉糕

2010-06-26 23:01:44出处:太平洋女性网作者:佚名

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  食谱原料:

  糯米500克,红枣200克,绵白糖200克,熟芝麻25克,桂花酱25克。

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美丽变身之果物语:枣泥杏仁饼

  制作方法:

  1.将糯米洗净放入盆内,加水上笼屉蒸成软的米饭,下笼稍凉后于绵白糖150克掺揉均匀,将红枣洗净,上笼蒸熟蒸软;

  2.取一小木框,底面铺一块湿洁布,将一半糯米饭到在布上摊平,将红枣均匀的铺在上面,再将剩余的糯米饭盖在红在上面,用手蘸凉开水拍平压实。待凉透后翻倒在案上,揭开湿布,用刀蘸凉开水切成小块;

  3.将熟芝麻擀碎,与绵白糖50克及桂花酱和匀成芝麻桂花糖,食用凉糕时将其撒在上面即可。

  健康提示:

  枣能提高人体免疫力,并可抑制癌细胞:药理研究发现,红枣能促进白细胞的生成,降低血清胆固醇,提高血清白蛋白,保护肝脏,红枣中还含有抑制癌细胞,甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质;枣中富含钙和铁,它们对防治骨质疏松产贫血有重要作用,中老年人更年期经常会骨质疏松,正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血,大枣对他们会有十分理想的食疗作用,其效果通常是药物不能比拟的。

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