牛奶大变样:7个补钙健康食疗方

2010-07-05 09:15:24出处:PCbaby作者:佚名

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图片来源于 CFP
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  1、牛奶

  食谱材料:鲜牛奶250毫升、大米60克、白糖适量。

  制作方法:

  先将大米煮成半熟,去米汤,加入牛奶,文火煮成粥,加入白糖搅拌,充分溶解即成。

  健康提示:早晚温热服食,注意保鲜,勿变质。可补虚损,健脾胃,润五脏。适用于虚弱劳损、气血不足、病后虚赢、营养不良等症。由乳品加工厂生产的牛奶粥有多种配方,形成甜、咸等不同风味。其杀菌时间短,营养损失少。

  2、蛋奶

  食谱材料:牛奶250毫升,鸡蛋2个,白糖适量。

  制作方法:

  先将鸡蛋煮老,去掉蛋壳、蛋白,用勺子将蛋黄研碎,加入牛奶充分混合即可。蛋黄除含有蛋白质、脂肪、维生素A外,还含有铁、磷等物质。

  健康提示:本品适用于缺铁性贫血,以及需要补充钙质的四五个月的婴儿。

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