5种清爽甜品 伴你熬过高温炎夏

2010-07-12 09:55:45出处:PCbaby作者:佚名

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  焦糖黄桃配冰淇淋——黄桃甜蜜更含丰富维C

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图片来源于 亲子论坛

  黄桃虽然不易储藏,一般都是作为罐头食品来食用,但由于它味美汁多,口感极佳,因此也向来甜品原料的宠儿。

  我们在被它独特口感吸引的同时,更不应忽视它的营养价值——丰富的维生素C和纤维素的含量以及微量元素的储备均高于其他种类的桃子。每天吃上一点就可起到通便、降血糖等功效。

  淋上焦糖的黄桃,配合芳香浓郁的香草冰激凌,实在是盛夏时节的一道绝佳甜品。

  原料:黄桃两个(对半切开);绵白糖25克;水25毫升;香草口味冰激凌100克;薄荷叶适量。

  制作方法:

  1:在煎锅中加入化开的糖水,中火将水分煮干,待糖显出微微的焦黄色时放入黄桃,使黄桃的表面被焦糖覆盖。

  2:黄桃出锅入盘,冰镇后加入冰激凌,点缀上薄荷叶即可品尝。

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