手把手教你DIY全国各地特色美食

2010-09-30 11:15:25出处:PCbaby作者:佚名

我要分享

  宁波:雪菜笋丝汤

  一定要当地人带你去点,自己去点点不到,因为你很容易就忽略了这个名字。汤如其名,里面只有两样东西,雪菜和笋丝,看起来极为清爽。宁波雪菜跟别的地方是不一样的,超市里卖的上面特地注明“宁波雪菜”。有一家叫“老板娘”的店的雪菜和笋丝都特别得嫩。这个店还卖自己制的红花蟹,蟹黄蟹,小小的一瓶就30多元、60多元,生意照样做。

点击图片进入下一页>>

国庆节出游指南:全国各城市必吃菜!

  食谱原料:

  笋,雪菜,盐,鸡精。

  制作方法:

  1. 笋丝要事先焯一下,在沸水中焯2分钟,捞出;

  2. 另起一锅放凉水,倒入笋丝和雪菜,水沸后放盐和鸡精,关火。