干烧对虾的做法——湘菜

2011-02-16 11:18:59出处:PCbaby作者:佚名

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  食谱原料:

  对虾6个、精制油、美极酱油、番茄沙司、葡萄酒、盐、糖、葱、姜、大蒜。

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干锅带皮牛肉的做法——湘菜

 

  制作方法:

  1.洗净对虾,翦去须、脚,沥水;

  2.蒜、姜、葱切成末待用;

  3.上锅,双排小火,油少许,至5成热,放入对虾,翻煎两面,5分钟后放入蒜末、姜末(注意不要炒焦了),继续煎至9成熟;

  4.(此时双排小火)倒入葡萄酒、美极酱油、番茄沙司、糖、少许盐,翻煎两面,5分钟后即可起锅装盘,撒上葱末。

  健康提示:

  本食谱为湘菜的代表菜式。

  对虾补肾8兴阳;滋阴熄风。主肾虚阳痿;阴虚风动;手足搐搦;中风半身不遂;乳疮;溃疡日久不敛。

  (图片来源于Pconline摄影部落)