辣年糕的做法——浙菜

　　食谱原料：

　　大白菜、红萝卜、辣酱

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辣炒年糕的做法

　　制作方法：

　　1、开始下锅了，先烧热油锅，将红萝卜翻炒一下。

　　2、接着放中式的“郫县辣豆瓣酱”，还有年糕也放进去一同翻炒;记得先放酱炒出它的香味哦;

　　3、接下来放入白菜。

　　4、再加适量清水，中火小煮，至年糕软软糯糯，油材料鸡精调。

　　5、最后，收汁，起锅，装盘啦。

　　健康提示：

　　胡萝卜含有丰富的胡萝卜素﹐有着与维生素A一样的效果﹐并有抗癌效果﹐是含有丰富的无机物和维生素的食品。（图片来源于Pconline摄影部落）