玫瑰香肉的做法——湘菜

2011-05-03 10:12:24出处:PCbaby作者:佚名

我要分享

  食谱原料:

  猪肉(肥瘦)500克。

点击图片进入下一页>>

海参蒸盆的做法——湘菜

  工艺做法:炸。

  配菜专区:热菜,荤菜,小吃的做法

  菜谱属地:湘菜。

  制作方法:

  1.猪肉放入拍破的葱、姜、盐、糖、花椒子和少许硝揉搓,腌约5天左右(每天翻1次)取出,用清水洗一遍,沥干水分。

  2.将花生油烧沸,下入腌好的腱子肉,炸5分钟后就移用微火焖炸至酥香,然后捞出晾凉。

  3.食用时,切片装盘,淋上香油即成。

  健康提示:

  中医认为,猪肉性平味甘,有润肠胃、生津液、补肾气、解热毒的功效,主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴、润肌肤、利小便和止消渴。猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产(图片来源于Pconline摄影部落)

营养美食推荐文章

  家常菜食谱1.油淋庄鸡的做法——湘菜>>>

  家常菜食谱2.鱼翅花胶炖鸡汤的做法>>>

  家常菜食谱3.时令佳品:香糟烧鲤鱼>>>

  家常菜食谱4.女生专厨:甜蜜美味巧克力摩卡蛋糕>>>

  家常菜食谱5.大菜烧芋头的做法——苏菜>>>

  家常菜食谱6.薄片火腿的做法——浙菜”>>>

  家常菜食谱7.莲花鸡签的做法——浙菜>>>

  家常菜食谱8.苹果鸡脯的做法——浙菜>>>

  家常菜食谱9.中华美食食谱大全:天天款式不一样>>>

  家常菜食谱10.外国食谱大全:让你在家也能体会异国风味>>>