老火菜干汤的做法——粤菜

2011-08-01 14:26:14出处:PCbaby作者:佚名

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  食谱原料:猪骨头若干,白菜干若干,胡萝卜2条,香菇3~4个,蜜枣一个

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老火菜干汤的做法——粤菜

  工艺做法:

  菜谱属地:

  制作方法:

  1、猪骨头放入开水中浸一下去血水,冲洗干净

  2、锅中注入半锅水,并且放入猪骨头,切好的胡萝卜,香菇,蜜枣

  3、白菜干用冷水浸泡1小时后把沙子完全洗干净

  4、把洗好的白菜干放入锅中一起大火煮开,转小火慢慢煮

  5、一般3个小时就ok啦,加入小许盐吊味,盛出大碗

  健康提示:

  甘醇清润,有清热解毒祛烦闷的作用。

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