麻辣小螃蟹，营养也热情——川菜

麻辣小螃蟹，营养也热情

　　原料：

　　小螃蟹2斤，葱、蒜、姜各适量，干辣椒、花椒、青椒适量、花雕酒少许

　　做法：

　　1、螃蟹买回来后在水里吐吐泡，然后刷洗干净;

　　2、葱、蒜、姜切成碎末备用;

　　3、青椒滚刀切块;

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