瘦身美味素食:宫爆藕丁——川菜

2010-05-24 17:38:03出处:其他作者:佚名

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  酸酸的,甜甜的,辣辣的,脆脆的,恩,比较下饭的菜了啦~~

瘦身美味素食:宫爆藕丁

瘦身美味素食:宫爆藕丁

  原料:

  莲藕 郫县辣酱 醋 糖 盐 鸡精

  做法:1)莲藕去皮切丁,放在清水里浸泡一会,沥干水分备用。

  2)起锅倒入油,待油5成热时,放入郫县辣酱,出香味后加入葱。

  3)将藕丁倒入锅中煸炒2分钟,再依次倒入醋、糖、少许水和盐,继续加热5分钟,撒一点鸡精即可。

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