韭菜炒牛肝的做法——川菜

2011-09-13 14:34:47出处:PCbaby作者:佚名

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  食谱原料:牛肝、韭菜、绿豆芽、盐、味精、植物油

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韭菜炒牛肝的做法

  工艺做法:

  菜谱属地:

  制作方法:

  1、牛肝洗净后切成薄片;韭菜洗净切段;豆芽洗净后沥干水分。

  2、炒锅放油热,倒入牛肝用旺火煸炒。

  3、炒至牛肝将熟时放韭菜、豆芽同炒,加适量盐、味精炒熟即可。

  健康提示:

  牛肝是补血养肝的佳品,与温补肝肾的韭菜一同烹制,不但口感独特,而且食疗效果也非常不错。

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