八宝炒年糕的做法——川菜

2012-02-14 10:35:53出处:PCbaby作者:佚名

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  食谱原料:

  鸡丁,猪肉丁,香菇丁,年糕丁,虾仁,松仁。

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泡大蒜的做法——川菜

  工艺做法:

  配菜专区:荤菜

  菜谱属地:川菜

  制作方法:

  1. 豆瓣酱和姜末炒出红色,然后放入猪肉丁鸡丁炒的断生,下香菇丁一起炒,然后放甜面酱继续炒,炒到酱色都均匀裹在各种丁上

  2、放水到料的2/3左右可以了,然后放年糕丁、松仁,待年糕熟了同时汁也收的差不多了即可起锅。

  健康提示:

  猪肉营养价值高,富含优质蛋白质、必需的脂肪酸、血红素(有机铁)和半胱氨酸,有补肾养血、滋阴润燥的功效。该食谱美味营养。

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