泡菜爆河虾的做法——川菜

2012-02-17 11:37:40出处:PCbaby作者:佚名

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  食谱原料:

  河虾,四川泡菜,青红尖椒,小萝卜,盐,鸡精,酱油,白糖,料酒,干辣椒。

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腰果虾球的做法——川菜

  工艺做法:炒。

  配菜专区:荤菜。

  菜谱属地:川菜。

  制作方法:

  1、将青红尖椒、小萝卜、泡菜分别切成丁,坐锅点火倒入油,待油热后放入河虾炸酥捞出;

  2、锅中留底油,下干辣椒、泡菜、尖椒、萝卜大火煸炒,加入料酒、白糖、酱油、鸡精、盐调味,放入河虾爆炒入味出锅即可。

  健康提示:

  虾肉营养价值高,富含钙、磷等多种对人体有益的微量元素,有补钙功效。该食谱美味营养。

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