2012-04-26 09:20:34出处:PCbaby作者:佚名
食谱原料:
新鲜猪肝200g,黄洋葱50g ,蒜,盐,张氏辣油辣酱,料酒。
工艺做法:炒。
配菜专区:热菜;荤菜。
菜谱属地:川菜。
制作方法:
1.洗净猪肝,切片后再洗一次,沥水,加盐、料酒;
2.蒜切成末,洋葱切成粗丝;
3.热锅下油,(中火)5成热下洋葱、蒜末,炒出香味,放入猪肝煸炒,至变色,加入张氏辣油辣酱,半分钟后起锅装盘。
健康提示:
猪肝营养价值高,富含维生素A和维生素B2等,有补血保健的功效。该食谱美味营养。
其他热点文章推荐:
川菜的特点
桂花茶的药用功效
后发酵茶的制作
合欢花入膳 美容又养颜
合欢花猪肝瘦肉汤
西红柿辅食 酸甜好开胃
西红柿猪肝泥
父亲节 几道好菜感恩父爱
清热开胃 营养番茄简餐
未经授权禁止转载、摘编、复制或建立镜像,如有违反,追究法律责任。
增值电信业务经营许可证:粤B2-20040647
网站备案号:粤B2-20040647号-13
举报邮箱:shenhezhiban@pconline.com.cn
粤公网安备 44010602000158号
账户未绑定手机号