1回顶部 刚出笼的玉米红枣小窝窝,真的楚楚动人哦! 楚楚动人的玉米红枣小窝窝 原料: 玉米面、面粉、酵母、无核红枣 做法: 1、玉米粉和面粉比例1:1混合均匀 2、小碗里倒入酵母,可多可少,多了发酵时间短点 3、以和手温差不多的温水化开酵母 4、将3倒入面粉搅拌均匀,再以差不多的温水揉成光滑的面团 推荐阅读:鲜香微辣咖喱鸡翅的做法 美食厨房:火腿蛋香酥的做法 2回顶部 楚楚动人的玉米红枣小窝窝 5、盆上覆盖一块湿润的纱布,放在温暖处发酵40-60分钟 6、揭开面团呈现小孔状即可 7、准备无核红枣,稍加浸泡 8、抓一小团面团,揉成宽条,以红枣为中心转一圈,成一个小窝窝 9、同样方法做好剩下的面团,摆放入蒸屉 10、锅内烧水,水沸后置上蒸屉,用手指弹上薄薄一层清水,蒸制20-25分钟即可 推荐阅读:鲜香微辣咖喱鸡翅的做法 美食厨房:火腿蛋香酥的做法 |
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