楚楚动人的玉米红枣小窝窝——鲁菜

2010-05-24 16:51:11出处:其他作者:佚名

我要分享

  刚出笼的玉米红枣小窝窝,真的楚楚动人哦!

楚楚动人的玉米红枣小窝窝

楚楚动人的玉米红枣小窝窝

  原料:

  玉米面、面粉、酵母、无核红枣

  做法:

  1、玉米粉和面粉比例1:1混合均匀

  2、小碗里倒入酵母,可多可少,多了发酵时间短点

  3、以和手温差不多的温水化开酵母

  4、将3倒入面粉搅均匀,再以差不多的温水揉成光滑的面团

推荐阅读:鲜香微辣咖喱鸡翅的做法       美食厨房:火腿蛋香酥的做法

生女儿等于赔钱货?

楚楚动人的玉米红枣小窝窝

楚楚动人的玉米红枣小窝窝

  5、盆上覆盖一块湿润的纱布,放在温暖处发酵40-60分钟

  6、揭开面团呈现小孔状即可

  7、准备无核红枣,稍加浸泡

  8、抓一小团面团,揉成宽条,以红枣为中心转一圈,成一个小窝窝

  9、同样方法做好剩下的面团,摆放入

  10、锅内水,水沸后置上蒸屉,用手指弹上薄薄一层清水,蒸制20-25分钟即可

推荐阅读:鲜香微辣咖喱鸡翅的做法       美食厨房:火腿蛋香酥的做法

生女儿等于赔钱货?