煎豆腐汆菠菜的做法——鲁菜

2012-02-21 09:34:37出处:PCbaby作者:佚名

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  食谱原料:

  豆腐两块,菠菜半斤。 海米二钱,酱油、葱花、盐各少许。

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八仙瑶池聚会的做法——鲁菜

  工艺做法:煎。

  配菜专区:热菜;荤菜。

  菜谱属地:鲁菜。

  制作方法:

  1、将豆腐切成小薄片,菠菜切成小段用开水烫一下;

  2、锅内放油,油热把豆腐放入,两面煎成金黄色以后,放上葱花、酱油,添上汤,然后放上海米和适量的盐;

  3、见开锅以后放入菠菜,再见汤开即可出锅。

  健康提示:

  豆腐营养价值高,富含优质蛋白和铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,有清热润燥、生津止渴、清洁肠胃的功效。该食谱美味营养。

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