松子鱼米的做法——苏菜

2012-02-16 14:30:12出处:PCbaby作者:佚名

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  食谱原料:

  桂鱼,松子,柿子椒,红泡椒,高汤,盐,料酒,蛋清,淀粉,味精,胡椒粉,油,糖,姜末。

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出水芙蓉的做法——苏菜

  工艺做法:炒。

  配菜专区:热菜;荤菜。

  菜谱属地:苏菜。

  制作方法:

  1、鱼肉切成绿豆大小的鱼米,松子用温油炸熟;锅上火放油,待油温下入鱼米滑开.

  2、原锅上火,注入花生油,放姜末煸炒后放鱼米与松子炒均,调味芡汁,熟透装盘即成。

  健康提示:

  桂鱼营养价值高,富含蛋白质,有补气血、益脾胃的功效。该食谱美味营养。

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